Barbecue number 1: Indian Summer



Dhal de lentilles corail façon sweet Ethiopia




Hoummous de betteraves et noisettes façon zeste de citron obsession et câpres




Hoummous de petits pois au citron confit à l'ail et au paprika façon bonsaï il reste des tiges de fenouil



Terrine de bettraves et de cabillaud au cumin façon pour damer le pion à ceux qui n'aiment pas le poisson




Brochettes de tofu coriandre menthe au piment sucré salé et pavé de riz aux asperges en saumure façon faut bien stocker la saison est si courte!




Carpaccio de boeuf grillé aux haricots façon soleil levant




Yakitoris de boeuf au fromage façon à la mode d'Emmenthal dans le canton de Fribourg




Crèmes glacées au chocolat amer façon Danette tu me fais même pas peur!





Mousses glacées à l'avocat façon quoi faire avec des avocats qui n'en finissent pas de mûrir...




Pain aux figues et aux noix... mon petit-déjeuner de championne façon rien de tel que du zaatar libanais pour commencer en forme la journée!


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